白菜价低 泡菜出口企业难生存

去年“韩国泡菜”危机让烟台出口泡菜的企业分了杯羹。21日，记者从烟台市出口检验检疫局了解到，今年虽然国内白菜价格便宜，但烟台泡菜出口企业几乎销声匿迹，仅剩一家。

　　进入10月下旬以来，随着大白菜大获丰收，国内各地大白菜普遍滞销，各微博网站“聚菜行动”、“齐心协力帮菜农”等行动比比皆是，与去年“韩国泡菜危机”时国内白菜供不应求形成鲜明的对比。

　 “去年这个时候，一吨白菜都到了2000元钱，12月初2500元钱/吨都很难买到。”烟台利特儿食品有限公司的玄经理说，为了保证泡菜生产出口，那时每天都忙着去各地买白菜，但今年，国内白菜种植面积扩大，南北白菜收获时间碰在一起，白菜大获丰收。进入10月份以来，国内白菜滞销价跌这一怪圈重现。

　　虽然国内白菜价格低，却让泡菜出口企业高兴不起来。玄经理说，今年韩国白菜也获丰收，不可能再出现去年那种情况。加之泡菜市场价格由韩国人控制，韩国人来中国开办泡菜出口企业的也不在少数，他们利用在韩国的市场优势，压低国内泡菜出口价格。“本土泡菜出口企业利润几乎被挤没了，很多企业都不干了。”

　　今年国内白菜普遍出现滞销，从地头上买一斤甚至不足0.1元，但玄经理并未收购白菜。玄经理说，最近他在和韩国几个客户谈泡菜出口生意，谈成后才会收购白菜制作泡菜出口。“大白菜越来越便宜，对方也一个劲地在压价，从520美元一吨到450美元一吨，可对方还是很犹豫，想再等等。价格上，去年他们听我们的，今年我们得听他们的。”

　　据烟台市出口检验检疫局食品检验监督处处长张启华介绍，粗略估计，去年烟台市向韩国出口大白菜1万多吨，“今年连去年的十分之一都赶不上。”而烟台的泡菜出口企业每年都在锐减，从2008年前鼎盛时期的近20家，减少到去年的五六家，而今年仅一家企业还在做泡菜出口生意，更谈不上什么出口量了。